Sunday 24 June 2018

Resep Topokki Mudah Anti Gagal

Haloha, happy weekend semua :D
Postingan kali ini nisa bakalan ngebahas satu jajanan dari korea yaitu topokki (Tteokbokki). Siapa sih yang ga tau jajanan yang satu ini, terlebih kalo kalian adalah salah satu pecinta drama korea hahaha. Yup, jajanan ini terbuat dari bahan tepung beras, memiliki tekstur yang kenyal, dan juga tampilan warna merah yang menggugah. Pokoknya siapapun yang liat pasti ngiler, termasuk aku haha.
Nah kali ini aku bakalan ngasih satu resep topokki dimana semua bahan yang aku gunakan mudah banget didapat dan murah, terlebih untuk resep topokki ini aku ga menggunakan gochujang (pasta cabai korea) dan gochugaru (cabai bubuk korea). Pokoknya semua bahan dapat kalian temuin di pasar tradisional, gimana oke banget kaan? Yuk langsung simak aja resep pembuatan topokki no gochujang no gochugaru, check this out

Resep Topokki Mudah Anti Gagal

Bahan Topokki :
100 gr Tepung Beras
50 gr Tepung Kanji
Garam secukupnya
Air panas secukupnya

Bahan Saus :
1 sdm Saus Cabai
3 sdm Saus Tomat
1 sdm Mayonaise
1 siung Bawang putih, cincang kasar
1 buah Cabai rawit, cincang kasar (optional)
1/2 sdt bubuk cabai
Daun bawang secukupnya
300 ml Air
1 sdm Minyak goreng

Cara Membuat :
1. Topokki : Campur tepung beras, tepung kanji, dan garam, aduk rata. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis. Setelah kalis, ambil satu sendok adonan lalu bentuk memanjang dan potong dengan ukuran masing masing 3 cm, atau sesuai selera. 
2. Rebus adonan topokki dalam air mendidih, angkat bila adonan sudah matang. Adonan yang telah matang ditandai dengan adonan mengapung diatas permukaan air, angkat dan tiriskan
3. Saus : panaskan wajan yang telah diberi minyak, tumis bawang putih dan cabai rawit sampai harum, tambahkan saus cabai, saus tomat, mayonaise, dan bubuk cabai, aduk rata. Lalu tambahkan air dan masak sampai mendidih. 
4. Setelah mendidih masukkan topokki, aduk dan diamkan selama 5 menit
5. Tambahkan garam dan potongan daun bawang, masak sebentar, lalu angkat
6. Topokki siap disajikan

Gimanaa mudah banget kaan bikinnya? :D oh iyaa selain topokki kalian bisa menambahkan bahan lain kok seperti mie, baso ikan, mozarella, dan bahan lainnya. Tapi untuk topokki yang aku buat, aku cuman nambahin beberapa potongan baso ikan hehe. 
Kalian pasti punya pertanyaan, kok pake mayonaise? biar apa? naah aku tambahin mayonaise disaus topokki tujuannya agar saus ada rasa asem-asemnya gitu haha. Jadi gimana nih udah siap buat nyobain bikin topokki sendiri tanpa gochugaru dan gochujang? 
So pasti harus siap doong ! hahaha. Nah segini dulu postingan nisa kali ini, semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk dicoba yaa, semoga berhasil resep topokki anti gagal nya. See you :D
Continue reading Resep Topokki Mudah Anti Gagal

Monday 11 June 2018

Keseruan Main Ke Majalaya

Hai hai haii :D udah lama banget yaa nisa ga sharing diblog ini, dan kerasa juga sih nisa jadi kaku buat cerita disini haha. Oh iya selamat menjalankan ibadah puasa yaa semoga puasanya lancar :))
Kali ini nisa mau cerita sedikit tentang pengalaman nisa main ke majalaya. Pengen tau kan keseruannya kaya gimana? yuk yuk yuuuk, lanjut baca dibawah ini

Sebenernya, rencana main ke majalaya udah direncanain jauh-jauh hari sebelum bulan puasa. Awalnya, tujuan main kesana tuh cuman mau nginep dan main di rumah temen, yaa sekalian tau aja gitu rumahnya dimana biar nanti kalo mau ngirim undangan nikah udah tau tempatnya hahah *apaansih. Nah akhirnya kita pergi ke majalaya itu selasa sore, oh iyaa sebelumnya temen aku (Deci) nawarin kita buat ngisi acara sanlat (pesantren kilat) yaa jadi kita ditawarin sebagai pemateri gitu dan menurut Deci, peserta sanlatnya itu antusias banget sama 'orang luar', yaudah deh kita semua setuju aja buat ngisi acara sanlat.
Hari selasa sekitar jam 4 sore kita pergi. Kita (aku, Jule, Deci, Intan, Ulan, sama Sana) pergi dari UPI - Majalaya, nah ke majalanya itu kita naik damri, dan kalian tau? nungguin damrinya lamaaa banget, setelah nunggu hampir setengah jam, baru deh damri turun dari ledeng. Cuss kita naik.
Selama diperjalanan banyak banget yang bikin kita greget. Hal-hal yang bikin kita greget, pertama jalanan yang macet banget , iyasih salah kita juga pergi sore-sore haha. Kedua, kita ketinggalan damri jurusan lewipanjang - majalaya --" yaa jadi kita nyampe terminal pemberhentian terakhir itu jam 6 setelah buka puasa dan kata bapak-bapak pengemudi damrinya bilang kalo damri ke majalaya itu udah gaada, terakhir jam 2 siang, ohoo. Ketiga, karna kita buka puasa dijalan jadi kita cari gorengan buat cemal cemil sambil ngebatalin, dan ternyata gorengannya menurut aku aga zonk, soalnya yang aku makan bukan kaya gorengan tapi lebih kaya makan kelapa :((. Keempat, karna kita ketinggalan damri akhirnya kita nunggu di terminal buat naik elf, dan ternyata banyak banget mang-mang angkot yang liatin kita :(( berasa aneh kali yaa liat cewe-cewe banyakan, diem di terminal maghrib-maghrib sambil nyemilin gorengan haha, tapi yaa kita bodo amat, malah ngelanjutin buat nyemilin gorengan. Kelima, sesampainya di majalaya, kita semua hampir keabisan angkot :(( tapi alhamdulillah kita masih kebagian sih heuhehee.

Selain kejadian greget, yang udah aku ceritain diatas, ada beberapa hal juga kejadian yang bikin ngakak dan kayanya ga bisa dilupain aja gitu haha. Kalian tau? untuk pertama kalinya seorang anisa putri naik elf, dan pertama kali naik elf, aku ngerasa amazing aja gitu hahaha *kamseupay banget yaa gue. Yaa gimana ga amazing, elf di majalaya lebih bagus daripada elf yang di cimahi. Elf disana itu, nyaman, ada AC nya walau kadang yang keluar itu air bukan angin --", dan yang terpenting yaitu elf disana dilarang penumpangnya untuk merokok, bagus banget kaan. Nah kejadian ngakak yang lain adalah pas kita udah nyampe depan gang nya rumah Deci, bukan gang juga sih, gapura gitu yaa (?) nah karna kita nyampenya malem sekitar jam setengah 9, akhirnya kita dijemput sama mang (om) nya Deci, tapi om nya itu masih muda ya sekitar 3-5 taunanlah diatas kita. Nah sebelum naik motor, kita gambreng dulu soalnya ga ada yang mau naik duluan -_- alhasil akulah yang kalah gambreng. Tapi, kata mangnya "ada lagi gaa yang mau naik. Masih muat kok" terus aku tawarin aja ke yang lain "Hayuu ih ini masih cukup, bisa tartil." akhirnya yang ikut naik itu ulan. Oke akhirnya kita tartil haha. Selama diperjalanan aku, ulan, sama mang nya ngobrol, yaa mang nya bilang kalo tukang ojeg disana itu jail - jail (jadi sebelumnya pas kita nyampe gapura, banyak mang ojek yang ngedeketin sambil nawarin kita buat naik, nawarinnya dengan sedikit maksa gitu). Nah sepanjang perjalan aku mikir "Waah gila yaa, dari gapura menuju rumah deci jauh juga, mana gelap, banyak pohon bambu, terus jalannya berliku, dan ga ada angkutan (angkot) yang lewat satupun, kebayang aja kalo tadi kita jadinya jalan wkwk". Ada satuhal yang bener-bener ngakak menurut aku, yaitu pas kita mau ngelewatin tanjakan, kan posisi ulan dibelakang aku tuh, nah dagu ulan itu nyender (?) atau kena pundak aku kan yaa, daaan kalian tau ? dengan refleksnya dagu aku ikutan nyender juga ke mang nya deci xD terus beberapa detik kemudian aku nyadar "astagfirullah, baru inget didepan aku itu cowo bukan cewe :((" dan aku refleks ngelepasin sandaran dagu aku daan sumpah setelahnya aku malu bangeeet :(( apalagi kalo ketemu om nya deci, maluuuu :((. Sesampainya dirumah deci, aku langsung cerita ke temen-temen aku yang lain dan mereka semua malah ngakak hahaha.

Yeay, hari yang ditunggu-tunggu tiba. Yup, hari dimana kita semua jadi pengisi sanlat hahah, sebelum sanlat dimulai kita dikasih tau dulu sama deci, kalo kita bakalan dibagi jadi dua kelompok. Jadi kelompok pertama (ulan sama intan) kebagian jadi pengisi tingkat 1, nah disini pesertanya itu anak kecil dari kelas 1-3. Kelompok kedua (aku, jule, sama sana) kebagian jadi pengisi tingkat 2, nah pesertanya itu dari kelas 4-6. Awalnya kita semua deg-degan karna gatau mau ngasih materi apa sama mereka, asli kita semua blank soalnya kemaren kita semua ga cari materi dikarenakan sinyal disana ga ada :((. Yaudah setelah berunding, kita bakalan ngasih materi tentang makanan seimbang hahaha. Selama jadi pengisi materi disana, aku seneng banget, semua peserta sanlat antusias banget sama kita, apalagi kita lebih sering ngasih game kemereka hahaha *biar ga krik-krik gituu.
Hal lain yang bikin aku takjub yaitu ketika sesudah solat duha, ada beberapa peserta yang nyodorin kertas sama pulpen ke kita, nah kita bingung tuh tiba-tiba disodorin yang kaya gitu, terus aku tanya kan itu buat apa, dan mereka bilang "mau minta tanda tangan, buat kenang-kenangan" huaaa meleleh.
Terus momen yang bikin meleleh dan terharu yaitu ketika mereka semua dikumpulin dan mereka nonton video tentang ibu, nah setelahnya mereka nunduk kan terus aku bilang "sok sekarang doain ibunya, bayangkan..... bla..bla..bla" setelah aku bilang gitu, aku kira mereka semua ga nangis dan ternyata nangis dooong sampe ada peserta anak laki-laki yang nangisnya tuh sambil sesegukan, dikira boongan pas diperhatiin ternyata beneran, disitu aku pengen ikutan nangis hahaha. Ga nyangka aja gitu kan yaa, anak kecil kelas 4-6 dikasih yang kaya begini udah nangis, udah bisa ngerasain, dan udah nyadar kalo mereka punya salah sama orang tuanya.
Acara terakhir, kita kasih video yang bikin seneng gitu, kaya video buat ngasah otak, video yang bikin mereka semua nyanyi, biar mereka ga sedih lagi kan yaa hahaha kasian kan udah bikin nangis anak orang tapi ga tanggung jawab .-. setelah itu, penutupan dan foto bersama deh.



Gimana seru kaan, ets tapi setelah foto kita ga langsung bubar, soalnya mereka ada materi tambahan lagi, dan aku, jule, intan, ulan, sama sana, diem dibelakang. Ternyata dibelakang aku sama intan, ada dua orang anak laki-laki dari tingkat 1, sebut aja mereka si biru dan si pink (soalnya pas ketemu mereka pake baju warna itu, dan aku lupa siapa namanya huhu) terus aku ngobrol deh sama mereka, lagi ngapain, rumahnya dimana, dan lain-lain dan ternyata mereka berdua itu seneng banget cerita, segalanya mereka ceritain, sampe-sampe mereka ceritain tentang warga yang nemuin anak. Satu hal yang masih aku inget sampe sekarang, aku nanya kan kemereka "Tos ageung cita-citana hoyong janteun naon ? (udah gede cita-citanya mau jadi apa?)"  biru ngejawab "Abdi mah hoyong janteun polisi (aku mah mau jadi polisi)" disusul dengan jawaban pink "Abdi mah hayong janteun astoronot meh kaluar angkasa (aku mah mau jadi astronot biar bisa keluar angkasa)" disitu aku sama intan senyum dan bilang "wes gaya ey" haha. Semoga udah gede nanti, cita-cita kalian terwujud yaa dek, semangaat :D

Nah mungkin segini dulu cerita main ke majalaya yang bisa aku sampein, maaf yaa kalo cerita atau kata-kata yang aku sampein aga belibet :(( maklum udah lama ga nulis pake bahasa yang santai, keseringan nulis pake bahasa ilmiah sih gara-gara ngerjain tugas akhir hahaha jadi bahasanya aga kaku gitu. Oke deh, sampe ketemu dipostingan berikutnya yaa, bye bye !
Continue reading Keseruan Main Ke Majalaya