Yuk Kita Buat Simple Sushi

Hai hai hai, long time no posting ya ! Maafkan aku akan kesibukan ini huhu dan ga kerasa juga yaa udah hampir sebulan ga posting :'). Oh iya postingan kali ini nisa bakalan ngebahas satu jenis makanan yang di sukai sama semua orang, dari anak kecil - lanjut usia mereka menyukai ini. Hayoo coba tebak apaa? Yap benaaar ! Sushi :D
Siapa sih yang ga suka dengan makanan ini, pasti semua suka dan ga menolak kalo dikasih sushi, bener gaa ? Nah udah pada tau belum cara buat sushi yang gampang dan ga bikin ribet itu gimana? tenang-tenang, nisa bakalan kasih resepnya, scroll ke bawah yaa ;)

Makizushi atau Sushi

Bahan :

400 gr  Beras Jepang

500 ml Air

1/2 sdt Garam

50 ml   Rice Vinegar

1 sdm  Gula pasir

1 lmbr  Nori

1 slice  Kyuri

2 slice  Crab stick

1 slice  Tamago (dadar telur)

1 slice  Danmuji (lobak kuning)

Cara Membuat :

1. Cuci beras hingga bersih. Campur beras dengan air. Masak hingga air terserap, angkat

2. Kukus nasi selama 30 menit atau hingga matang

3. Campur nasi panas-panas dengan rice vinegar, gula pasir, garam, aduk sampai tercampur rata

4. Letakkan nori, simpan nasi diatas nori lalu ratakan sampai nori tertutupi

5. Letakkan kyuri, crab stick, tamago, lalu gulung hingga padat dan rapih

6. Potong-potong sushi dengan cara potong bagian tengah, kembali potong pada bagian tengah, sajikan

Gimana mudah banget kan cara bikinnya ? ga ngebutuhin waktu lama dan harganya pun pas dikantong hihi. Oh iyaa nisa punya tips nih buat kalian yang kesusahan cari beras jepang, bisa diganti kok sama beras biasa, asaaal dicampur dengan beras ketan dengan perbandingan 2:1 jadi 2 untuk beras biasa dan 1 untuk beras ketan.

Nah selain itu, buat kalian yang kesusahan cari rice vinegar atau ga yakin akan 'kehalal-an' dari rice vinegar, kalian bisa ganti kok dengan campuran perasan air jeruk lemon, gula, dan garam, diaduk deh jadi satu. Ga ribet lagi kan buat bikinnya hihi.

Satu lagi nih, kalian tau ga apa perbedaan sushi (jepang) dan kimbab (korea) ? Sekilas mereka tampak sama loh, tapi ternyata ada perbedaan diantara keduanya. Perbedaannya terlihat dari isi, untuk sushi biasanya diisi dengan bahan-bahan yang mentah atau fresh, sedangkan untuk kimbab, menggunakan bahan-bahan yang matang atau sudah melalui proses pemasakan. Selain itu, perbedaan lain adalah sushi dibumbui dengan cuka atau vinegar, sedangkan kimbab dibumbui dengan minyak wijen. Gimana udah ngerti dan udah bisa bedain mana sushi dan mana kibab kaan ? 

Untuk hari ini, segini dulu yaa postingan nisa yang bisa nisa share ke kalian, semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk di coba yaa :D see youuu :))

Continue reading Yuk Kita Buat Simple Sushi