Bento Boy : Bekal Sehat untuk Anak

   Hola happy people, good morning :D. Sebelumnya nisa dan temen-temen mengadakan penyuluhan di posyandu dengan tema Menangani Kesulitan Makan pada Balita, nah penyuluhan ini nisa lakukan sebagai salah satu tugas mata kuliah di kampus dan kebetulan nisa kebagian sebagai pemberi materi dalam penyuluhan tersebut. Setelah nisa melakukan presentasi, nisa memberikan waktu untuk para ibu diposyandu yang memiliki pertanyaan atau masalah tentang kesulitan makan pada anak. Kebanyakan para ibu menanyakan "Bagaimana sih caranya bikin anak yang susah makan, mau makan lagi?". Oke jawabannya bakalan nisa bahas di postingan kali ini.

   Sebenernya, banyak banget cara agar anak, khususnya anak kecil mau diajak atau mau makan lagi. Cara mengembalikan mood anak agar tidak susah makan yaitu pertama sebagai orang tua (khususnya ibu) sebaiknya memberikan inovasi yang berbeda dalam permberian makan terhadap anak, seperti memberikan makan dengan menggunakan peralatan makan yang lucu-lucu (piring yang memiliki gambar, atau sendok yang memiliki aneka warna), selain itu jangan memaksa anak untuk makan, maksudnya biarkan anak untuk meminta makan pada ibu, karena akan ada saatnya anak merasa lapar dan tentunya jika anak lapar, mereka pasti akan meminta makanan pada ibu, dan cara terakhir yang paling ampuh nih, berikan anak makanan yang memiliki bentuk (karakter) salah satunya bento.

   Yups, bento sendiri adalah makanan bekal berupa nasi dan lauk-pauk dalam kemasan (misting) yang mudah dibawa-bawa.

Sesuai pembahasan diatas, kali ini nisa bakalan kasih satu resep bento, yang memiliki tema Bento Boy. Ingin tau cara pembuatannya? Yuk simak resep di bawah ini

Bento Boy

• Bahan :

120 gr  Nasi

16 gr    Ayam

1 butir  Telur

2 buah  Tahu

30 gr     Brokoli

30 gr     Wortel

1 lembar  Selada

1 lembar  Nori

2 sdm    Saus Tomas

1 sdt      Saus Cabai

½ buah  Bawang Bombay

5 buah   Anggur

2 buah   Stawberry

2 sdm    Minyak

• Cara Membuat :

1. Wajah dan Bola : Bagi nasi menjadi dua bagian, bentuk sebagaian nasi menjadi bentuk wajah, bulatkan dan padatkan. Bentuk sebagian nasi yang tersisa menjadi bulatan kecil seperti bola, sisihkan

2. Mix Vegetable : Potong dadu wortel, lalu cuci dan blancing (rebus sebentar) didalam air medidih yang telah di beri garam, angkat lalu sisihkan. Potong brokoli sesuai kuntumnya, lalu blancing, angkat dan sisihkan.

3. Bola Bola Ayam : Haluskan ayam fillet (ayam tanpa tulang) dengan blender, tambahkan sedikit kocokan telur sebagai perekat, tambahkan lada dan garam, aduk rata. Lalu bentuk bulat-bulat adonan.

Siapkan air yang telah mendidih, rebus adonan ayam sampai matang (adonan ayam yang matang ditandai dengan perubahan warna dan bola-bola ayam akan mengapung), angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombay sampai harum, tambahkan saus tomat dan cabai, beri sedikit air, aduk. Tambahkan bola-bola ayam, aduk rata, angkat dan sisihkan

4. Tamago (Telur dadar gulung khas jepang) : kocok telur, lalu panaskan teplon, tambahkan minyak, masukan sedikit telur, gulung setengah matang, tambahkan lagi, gulung setengah matang. Lakukan secara berulang sampai telur habis, angkat potong memanjang, lalu sisihkan

5. Nugget Tahu : Hancurkan tahu, tambahkan lada dan garam. Bentuk tahu sesuai yang diinginkan (pada bento diatas nisa membuat tahu dengan bentuk bunga, karena cetakan yang ada hanya berbentuk bunga hehehe) setelah itu, gulingkan tahu kedalam kocokan telur, angkat lalu gulingkan pada tepung terigu, dan goreng sampai nugget berwarna kecoklatan dan matang, sisihkan

6. Plating Bento : Tata terlebih dahulu mix vegetable, simpan wortel dibawah, lalu simpan brokoli diatasnya. Diatas mix vegetable, simpan nasi yang telah di bentuk, untuk wajah sebaiknya disimpan ditengah lalu bentuk nori (mata, rambut, alis, mulut, bentuk bola) sesuai selera, diatas wajah batasi dengan menggunakan selada. Simpan bola-bola ayam di sebelah kanan, dan nugget tahu disebelah kiri, tata tamago diatas nugget tahu, dan tata buah-buahan (anggur dan strawberry), di usahakan untuk buah-buahan menggunakan alas atau wadah agar tidak menyatu dengan makanan utama. Tadaaaa Bento Boy telah siap untuk dijadikan bekal sehat untuk anak :)

(Tips: Usahakan plating menggunakan tempat makan atau misting yang memiliki warna terang seperti biru, hijau, pink atau warna kontras lainnya. Hindari menggunakan tempat makan berwarna putih atau transparan, hal ini bertujuan agar condiment atau warna dari bento keluar dan dapat menarik perhatian anak untuk memakannya)

   Bagaimana para ibu mudah kan membuatnya ? :) Oh iya, mungkin untuk para ibu yang belum terbiasa, membuat bento akan terasa sangat membingungkan dan dirasa sangat sulit serta dapat membuang-buang waktu, tapi percayalah jika ibu-ibu sudah terbiasa membuatnya, membuat bento akan terasa sangat menyenangkan :D

Sekian postingan nisa kali ini tentang Bento Boy : Bekal Sehat untuk Anak, semoga postingan ini dapat bermanfaat dan dapat diaplikasikan di kehidupan sehari-hari. Sampai jumpa :D

Continue reading Bento Boy : Bekal Sehat untuk Anak

Tips Mendapatkan Beasiswa

sumber gambar: www.google.com/image

Haloha semuanya !
Posingan kali ini Nisa bakalan ngasih beberapa tips buat kamu kamu semua yang lagi berburu beasiswa di kampus. Ga afdol ya rasanya kalo mahasiswa ga pernah atau ga ngajuin beasiswa walau satu kalipun. Entah beasiswa yang kita ikutin itu tembus atau engga, yang pasti ada pengalaman tersendiri dari berburu beasiswa tersebut. Nah sama halnya kaya Nisa yang lakuin saat ini, yaitu berburu beasiswa haha dan alhamdulillah beasiswa yang Nisa ikutin ada yang tembus, tepatnya pada tahun 2017 kemarin. Sebenernya bukan sekali aja Nisa ngajuin beasiswa, tapi udah 3x nisa ngajuin, dan alhamduliilah pengajuan yang terakhir diterima. nah buat kalian adik-adik tingkat yang belum pernah ngajuin beasiswa dan ingin mengajukan beasiswa, yuk simak beberapa tips mendapatkan beasiswa ala Anisa Putri, check this out !

1. Cari Tau Sebelum Menentukan
Hal pertama yang harus kalian lakuin sebagai beasiswa hunter *ce'elah adalah cari tahu beasiswa apa aja yang sedang dibuka, biasanya dalam satu periode menawaran beasiswa ga cuman satu atau dua, melainkan banyak. Jadi sebelum kalian nyesel nantinya, cari tau dulu beasiswa mana yang sanggup kalian ikutin, baru deh kalo beasiswa itu dirasa bisa ditaklukin sama kalian, pilihlah beasiswa tersebut. Oh iya kalian bisa tanya dan cari tau tentang beasiswa apa yang sedang dibuka, di ruang tata usaha yang ada di fakultas kalian.

2. Baca dan Pahami Syarat Beasiswa
Kalian udah nentuin nih mau ikutan beasiswa yang mana, nah hal kedua yang harus banget kalian lakuin adalah baca dan pahami syarat beasiswa, soalnya persyaratan beasiswa itu berbeda-beda, contohnya nih ada salah satu beasiswa yang mengharuskan kita memiliki surat SKTM (Surat Keterangan Tidak Mampu) dan ada juga beasiswa yang tidak mengharuskan menggunakan SKTM.
SKTM itu mintanya kesiapa nis? Nah SKTM itu kalian bisa meminta ke ketua RT dan ketua RW di wilayah rumah kalian masing-masing, dan aku saranin sebaiknya beasiswa yang menggunakan SKTM diikuti oleh mahasiswa yang benar-benar sangat membutuhkan, untuk kalian yang dirasa mampu sebaiknya jangan mengikuti beasiswa tersebut hehehe.
Tapi itu balik lagi ke kalian, atau mungkin kalian bisa merundingkannya dengan orang tua. Contohnya aku, dulu ketika aku mau mengajukan persyaratan beasiswa, ada salah satu syarat yang diharuskan untuk melampirkan SKTM, tapi bapak ku menolak untuk membuatkan SKTM dengan alasan yaa itulah (aku ga mau menyinggung siapapun hehehe) dan akhirnya aku ga ngelanjutin pengajuan beasiswa tersebut.
Selain itu syarat yang biasanya berbeda adalah pelampiran PKM (Program Kreativitas Mahasiswa) kebanyakan mahasiswa, termasuk aku hahaha sangat-sangat menyukai beasiswa yang tidak memiliki persyaratan melampirkan PKM, kenapa ? yaa karna aku sendiri bukan termasuk orang yang rajin dalam pembuatan PKM hehehe maka dari itu, nisa sendiri menyukai beasiswa yang tidak melampirkan PKM.
Tapi  beasiswa pertama yang nisa ikutin itu tembus, nisa melampirkan PKM dan PKM yang nisa buat itu belum selesai, dan ga update banget haha.
PKM yang nisa buat itu adalah tugas mata kuliah semester 2 sekitar taun 2016 dan nisa ngajuin beasiswa yang menggunakan PKM itu taun 2017, jadi udah bisa bayangin kan seberapa ga updatenya PKM yang nisa buat hahaha. Oh iya ada cerita menarik dari PKM yang nisa dan temen-temen nisa buat. Mungkin nanti di postingan selanjunya nisa bakalan cerita tentang PKM ini :D

3. IPK Harus Diatas 3.00
Ayo cek-cek IPK kamu udah diatas 3.00 belum?
Nah biasanya persyaratan pengajuan beasiswa itu mengharuskan mahasiswanya memiliki IPK diatas 3.00. "Kalo IPK aku pas di 3.00 emang ga bisa ya nis :( ?" jika IPK kalian pas banget di 3.00, kalian masih bisa mengajukan beasiswa, tapi sebaiknya kalian mengajukan beasiswa dengan IPK diatas 3.00 minimal 3.33 sih menurutku yang paling aman, soalnya IPK 3.00 itu adalah batas minimal dari persyaratan beasiswa.

4. Satu aja, jangan dua !
Keempat adalah pilih dan fokus pada satu beasiswa jangan dua, kenapa ? soalnya jika kalian mengajukan beasiswa sebanyak 2 atau lebih, hal tersebut sudah menyalahi aturan yang berlaku dan akan berdampak buruk juga. Misalnya nih, kalian mengajukan beasiswa ke beasiswa A dan B, terus kalian mendapat mengumuman kalo beasiswa kalian tembus duaduanya, dan kalian otomatis disuruh memilih salah satunya. Hal yang terburuk adalah ketika beasiswa kalian tembus duaduanya dan kedua belah pikah penyelenggara beasiswa tau, beasiswa kalian bisa di cabut duadunya juga dan kalian ga ngedapetin apa-apa, jadi rugi kan?
Selain itu, buat kalian dedek-dedek yang udah ngedapetin beasiswa bidikmisi, kalian juga tidak diperbolehkan buat ikutan beasiswa yang lain, kenapa ? ibaratnya kalian udah dapet beasiswa, masa mau dapet beasiswa lagi? kan ga fair untuk mahasiswa lain yang non bidik misi

5. Minta Restu Orang Tua
Persyaratan pengajuan beasiswa udah beres nih, tinggal kumpulin deh ! et-et-eeet sebelum mengumpulkan persyaratan pengajuan beasiswa, sebaiknya hal yang harus kalian lakukan adalah minta restu dari kedua orang tua kalian. Coba deh minta doa agar beasiswa yang kalian ajukan bisa tembus, karena doa yang paling mujarab adalah doa dari kedua orang tua :)

Yups, mungkin beberapa tips diatas bisa membantu kalian para dedek-dedek dan para mahasiswa beasiswa hunter agar pengajuan beasiswa kalian bisa tembus dan diterima. Nah segini dulu postingan nisa kali ini, buat kalian yang punya pertanyaan atau mau curhat hahaha bisa comment di bawah postingan ini, dan buat kalian yang mau nanya tapi malu, kalian bisa kirim ke email yuktanyanisa@gmail.com dan insyaallah nisa akan fast respon buat ngebalesnya, sekian postingan dari nisa tetep semangat dan selalu berdoa :)
Hidup mahasiswa ! *apaansih
Bye :D

Continue reading Tips Mendapatkan Beasiswa

Casual : Cari Uang Itu Jangan Malu !

Hallo semuanya, happy weekend :D
Hari ini aku bakalan share sedikit tentang pengalaman aku, yang intinya kita ga boleh malu sama apa yang kita lakuin, selama yang kita lakuin itu baik. Jadi begini ceritanya.. jeng..jeng..jeng

Kalian yang lagi sekolah di bangku SMK atau yang udah lulus dari SMK pasti pernah denger yang namanya casual. Yups, casual itu semacam kerja part time, tapi kita itu kerjanya di nikahan orang yang memakai jasa catering buat pernikahannya (karna dulu jurusan aku SMK itu tata boga yaa). Durasi kerja casual itu sekitar 7 jam, dari jam 7 -2 siang. Kerjanya ngapain? oke kalian harus baca terus cerita ini sampai habis hahaha.
Jadi selama aku duduk dibangku SMK, mungkin aku adalah satu-satunya murid yang ga pernah casual hahaha. Ya, jadi aku itu anti banget sama yang namanya casual, dulu aku punya pikiran ngapain casual ? hari minggu waktunya libur dipake buat kerja, hmm mending diem di rumah leyeh-leyeh manja :(, itu cuman salah satu alasan sih, sebenernya ada lagi alasan kenapa aku gamau casual.
Pertama, casual itu harus buka kerudung. Aku itu tipe orang yang insyaallah jaga kerudung, dan memilih ngelepasin kerjaan yang bagus dari pada harus buka kerudung. Saat itu aku mikir, lah kamu harus buka kerudung dengan bayaran ga seberapa, jadi pas dijaman aku SMK gaji satu kali casual itu Rp 55.000,- kecil banget kan :(. Jadi yaa sayang aja, demi uang RP 55.000,- kamu harus ngebuka kerudung dan memamparkan rambut kamu yang indah cuman buat diliat secara gratisan sama orang lain. ih noooo :(
Kedua, gaji ga sebanding sama apa yang kamu kerjakan. Bayangin aja deh sama kalian, kerja selama 7 jam,ngangkatin ini-itu, refill ini-itu, ngelayanin tamu yang banyak plus rewel, terus kalian cuman digaji cuman Rp 55.000,- hmm ga worth it :(
Ketiga, venue yang jauh. Rata-rata casual itu sih jauh-jauh, yaa sekitaran  bandung. Bandung - Cimahi itu ga deket :( belum lagi ongkos yang kamu keluarkan (kalo ga pake kendaraan pribadi yaa). Misalnya ongkos pulang pergi Bandung - Cimahi itu Rp 25.000,- trs gaji kamu Rp 55.000,-. berarti 55.000 - 25.000 = 30.000, kasarnya, gaji bersih kamu cuman 30.000, jadi masih mau casual? pikiran aku saat itu. dan akhirnya selama 3 taun sekolah, aku sama sekali ga pernah ikutan casual, gapernah.

Lanjut, kuliah..
ditempat kuliah, udah mulai lagi tuh tawaran buat casual, gajinya pun udah naik sekitar Rp 95.000,-/casual, lumayan sih, tapi aku tetap pada pendirian, yaitu aku nolak casual tersebut, nolak. Alasannya adalah jauh broo, belum lagi ongkos because eyke don't have motorcycle.
Tapi pendirian aku pun berubah, setelah salah satu temen kelas nawarin casual di daerah Cimahi, dan tepatnya ga jauh dari rumah, sekitar 10 menit dari rumah sampe venue udah nyampe. Aku ga langsung nge-iyain, disitu aku masih mikir-mikir dulu, soalnya kalo nerima tawaran itu sama kaya aku ngegantiin temen aku, yup temen aku nawarin karena dia ga bisa, soalnya jauh dari tempat rumah dia yang berada di daerah bandung dan seandainya kalo nerima, aku ga kenal sama siapa-siapa takut celengak-celinguk, akhirnya temen aku bilang lagi kalo dia butuh dua orang, bebas mau cewe atau cowo, yaudah aku langsung hubungi sodara aku aja yang cowo buat ikut, lumayan kan ada temen ngobrol hahaha.setelah nawarin ke sodara, akhirnya sodara akupun meng-iyakan buat ikut, dan aku pun ikut hihi

Hari ketika acara dimulai.
hari itu, aku sama sodara dateng kepagian, yaa jam 6.30 kita udah disana dengan keadaan belum ada siapa-siapa. Satu jam nunggu akhirnya dateng beberapa anak casual yang lain, terus kita kenalan dan mulai deh berperang dengan casual.
Nah pertama kali casual, aku ditempatin di stall sate,yaa jaga sate gitu wkwkw, dan jaganya sendiri :( ketika yang lain jaga berdua, aku harus jaga sendiri :(. Acara resepsi dimulai jam 11, sebelum jam sebelas, anak -anak casual mulai prepare persediaan buat stall masing-masing yang mereka jaga. Daan jreng.. jam 11 pun tiba, semua tamu undangan mulai berdatangan dan menyerbu stall sate, seneng sih di serbu, kan otomatis cepet abis stall nya, tapi yang ga disukainya itu riweh, aku harus jongkok-berdiri-jongkok-berdiri buat ngerefill sate, dan ketika aku berdiri, ada satu hal yang bikin aku kaget, ya temen SMP aku ada disitu :(
Dipikiran aku ada dua pilihan, yaitu pura-pura ga kenal, atau nyapa aja, tapi kalo nyapa malu, kalo pura-pura ga kenal kan jahat baget, soalnya aku sama temen aku itu pernah satu kelas pas smp. Dengan beraninya, aku senyum sambil nyapa hahaha :( sungguh adegan yang memalukan :(. Temen aku pun nyapa balik, dia nanya ngapain aku disini, kenapa bisa disini, dll.
Waktu pun menunjukan jam 2 siang, yaa waktunya tutup. Meskipun masih banyak pengunjung, tapi tetep kita harus menuruti peraturan catering bahwa, jika jam menunjukan jam 2 suka ga suka, mau gamau, kita harus tutup dan membereskan stall yang kita jaga.
Nah sebelum pulang, kita dipersilahkan dulu buat makan sama ibu cateringnya. Kita pun makan, dan waktu yang kita tunggu- tunggu pun datang, yup GA-JI-AN. Ketika ibu catering mengeluarkan amplop, aku pun langsung sumringah, seketika cape yang dirasain itu ilang, dan "oh gini yaa rasanya dapet gaji pertama". For first time, seorang Anisa Putri Isnarti dapet gaji hahah. Setelah itu, kita langsung pamit dan pulang. Sesampainya di rumah, aku langsung buka amplop, dan bersyukur.

Memang bener yang dikatain banyak orang, kalo nyari uang itu susah. Untuk itu kita harus bersyukur sama apa yang kita punya, kita harus sangat-sangat-sangat berterimakasih sama orang tua, karna berkat kerja keras mereka kita bisa sampai tahap sekarang, bisa diurus, disekolahin, dan dijagain, tanpa pernah mereka ngeluh kecapeaan, dan meminta imbalan. Intinya dari cerita ini adalah kita harus bersyukur sama pekerjaan kita, harus cintai kerjaan kita, karna dari mana kita dapet uang kalo bukan dari apa yang kita lakukan, dan satu lagi, jangan malu sama apa yang kita kerjakan :) meskipun kamu bekerja dengan berdagang ya jangan malu, casual pun jangan malu, atau mungkin hanya seorang pekerja biasa pun ya jangan malu, intinya cintai pekerjaanmu dan pekerjaanmu akan mencintaimu, eaaaaak...

Continue reading Casual : Cari Uang Itu Jangan Malu !

Resep Ayam Pop Khas Sumatera Utara

Halo semua, happy new year :D
Pada postingan kali ini nisa bakalan ngebahas satu resep yang terkenal banget untuk kalian pecinta masakan padang, yup ! hidangan ini namanya Ayam Pop. Pengen tau resepnya kaya gimana? yuk cus kita simak resep berikut ini

Ayam Pop

Bahan :

2 potong paha ayam pejantan

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

450 cc air kelapa

1 batang serai

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 buah jeruk nipis

1/2 ruas jahe

1/2 ruas lengkuas

3 sdt garam

2 sdt merica

Cara membuat :

1. Cuci ayam sampai bersih

2. haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, dan kemiri)

3. lumuri ayam dengan bumbu halus selama 60 menit

4. tuang air kelapa kedalam panci, masukkan salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas

5. masukan ayam kedalam air rebusan kelapa, rebus sampai air meresap, angkat

6. lepaskan kulit ayam

7. panaskan minyak akan tetapi dengan api yang kecil, goreng sebentar ayam.

8. ayam pop siap disajikan

Gimana gampang banget kan bikin ayam pop ? jadi tunggu apalagi, yuk bikin ayam pop di weekend kali ini :)

Continue reading Resep Ayam Pop Khas Sumatera Utara