Flambe, pasti kalian udah pernah denger kata yang satu ini. Yap ! flambe adalah salah satu teknik memasak dimana alkohol ditambahkan ke dalam pan yang panas untuk membuat ledakan api. So, kalian udah bisa ngebayangin dong gimana wujud dari flambe tersebut.
Nah sekarang nisa bakalan ngasih tau ke kalian, gimana caranya buat flambe. Oh iya, flambe ga selalu harus menggunakan alkohol, menggunakan air putih dan tomat pun bisa. Nisa pernah coba bikin flambe beberapa kali di tempat pkl, dan rasanya ituuuu sungguh luar biasa ! =D apalagi pas bikin flambenya itu di depan tamu hotel dan mereka semua pada ngeliatin sambil senyum haha seneng banget ! serasa jadi seorang chef internasional yang suka nongol ditv hoho xD. Saking senengnya bikin flambe, nisa pernah coba juga dirumah tapi yang ada nisa malah dimarahin sama mamah "Eh kamu apa apaan, pengen kebaran ini rumah ?!" haha aduh ngakak banget kejadian itu.
Cara bikin flambe itu gampang banget ko, tapi meskipun gampang kita harus hati hati yaa ! soalnya kalo ga hati-hati rumah atau muka kita bisa kebakar .-. Gini nih cara buat flambe, misalnya kita bakalan bikin omelette. Pertama siapin condiment omelette (egg, paprika, tomato, onion yang dipotong dadu dan diberi 3sendok air) setelah itu panaskan pan yang diberi vegetable oil. Setelah pan nya panas, masukkan onion terlebih dahulu, lalu paprika dan langsung masukkan tomato, pannya digoyang dannnn bussss api pun keluar hahaha dan masukkan telur, bentuk deh jadi omelette. Gimana gampang kan ? nisa yakin kalian pasti bisa =D oh iya selain omelette, ada juga ko makanan yang bisa dibuat flambe contohnya cha kangkung, sausage, dll. Intinya, buat bikin flambe itu pan harus panas, dan ada air.
Mungkin segini dulu info yang bisa nisa kasih, selamat mencoba yaa dan semoga berhasil ! :*
Continue reading Yuk kita coba buat flambe
Nah sekarang nisa bakalan ngasih tau ke kalian, gimana caranya buat flambe. Oh iya, flambe ga selalu harus menggunakan alkohol, menggunakan air putih dan tomat pun bisa. Nisa pernah coba bikin flambe beberapa kali di tempat pkl, dan rasanya ituuuu sungguh luar biasa ! =D apalagi pas bikin flambenya itu di depan tamu hotel dan mereka semua pada ngeliatin sambil senyum haha seneng banget ! serasa jadi seorang chef internasional yang suka nongol ditv hoho xD. Saking senengnya bikin flambe, nisa pernah coba juga dirumah tapi yang ada nisa malah dimarahin sama mamah "Eh kamu apa apaan, pengen kebaran ini rumah ?!" haha aduh ngakak banget kejadian itu.
Cara bikin flambe itu gampang banget ko, tapi meskipun gampang kita harus hati hati yaa ! soalnya kalo ga hati-hati rumah atau muka kita bisa kebakar .-. Gini nih cara buat flambe, misalnya kita bakalan bikin omelette. Pertama siapin condiment omelette (egg, paprika, tomato, onion yang dipotong dadu dan diberi 3sendok air) setelah itu panaskan pan yang diberi vegetable oil. Setelah pan nya panas, masukkan onion terlebih dahulu, lalu paprika dan langsung masukkan tomato, pannya digoyang dannnn bussss api pun keluar hahaha dan masukkan telur, bentuk deh jadi omelette. Gimana gampang kan ? nisa yakin kalian pasti bisa =D oh iya selain omelette, ada juga ko makanan yang bisa dibuat flambe contohnya cha kangkung, sausage, dll. Intinya, buat bikin flambe itu pan harus panas, dan ada air.
Mungkin segini dulu info yang bisa nisa kasih, selamat mencoba yaa dan semoga berhasil ! :*
